Рецепт Сазан в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сазан в духовке
| Лук репчатый (Запекание) | 154 г |
| Сазан (Запекание) | 306 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сазан в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 21.5% | 481 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.974 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.1% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0243 мг | 20 мг | 25.1% | 26% | 398 г |
| Ниацин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2276 г |
| Кремний, Si | 1.965 мг | 30 мг | 6.6% | 6.8% | 1527 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1499 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3018 г |
| Сера, S | 179.33 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.5% | 558 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 28% | 370 г |
| Хлор, Cl | 134.57 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.1% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Йод, I | 20.95 мкг | 150 мкг | 14% | 14.5% | 716 г |
| Кобальт, Co | 18.491 мкг | 10 мкг | 184.9% | 191.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Медь, Cu | 35.04 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2854 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
| Фтор, F | 367.49 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1088 г |
| Хром, Cr | 46.23 мкг | 50 мкг | 92.5% | 95.8% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан в духовке составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЗАН В ДУХОВКЕ
Сазан в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25,1 %, калием - 11,8 %, фосфором - 27 %, йодом - 14 %, кобальтом - 184,9 %, хромом - 92,5 %
Чем полезен Сазан в духовке
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая
- Каша рисовая (копия)
- Морская капуста с груздями
- Батон нарезной
- Фундук в шоколаде
- Кекс 14 мая
- Мясо переднего отруба
- икра карася
- Нут Жареный ВБ
- Капкейки с творожным шоколадом от Зубейды пп
- Шаурма с курицей и печёным картофелем
- Трио соков ТМ "Алька"
- Пуддинг кукурузн крахмал
- Творожный салат
- Матча натуральная
- Кето салат с беконом
- Ягодный мусс
- Борщ
- Хлеб бездрожжевой подсолнечный
- Куриное филе тушеное с чесноком и травами 14 мая
- Курица по-дижонски (Н.П.)
- Пшенная каша с курагой на какосовом молоке
- Ломтики Дачные
- Лепешка
- Гречка вареная
- Круассаны с шоколадной начинкой
- Сыр плав Viola МОЙ
- творожный крем десертный
- Паштет из куриной печени
- Зразы из батата с чесночной фасолью
- сладкий попкорн
- Стейк из индюшьий
- Фасоль с грудкой и грибами
- Хлопья 4 злака Увелка
- Чиабатта с тунцом полосатым консервированный (филе) и яйцом
- Паста птимтим
- Сырники отЭнди Шефа
- Котлеты капустные
- Торт Сметанный
- Омега-3
- Тефтели из ,,бифштекса,, 2023
- Паста птимтим жемчужная
- Бифштекс Ярче
- Сосиски
- омлет с майонезом (копия)
- Салат капустный с водорослями
- Хлеб *Целебный* с цикорием
- Творожная запеканка с изюмом
- Шашлык из свинины
- Чизкейк с карамелью
- Курица в томатном соусе с пшенкой
- Творог 5% Zagrebački sir
- Торт черный принц
- Греческий йогурт 2%
- Гречка с сердцем в подливе
- Лепешки мексиканские
- Торт мини Палермо
- Творог со сметаной
- Сырники
- Пельмени
- Плов А (немо)
- Фруктовый батончик Марина-лайм
- Овсяноблин на кефире
- Маффины шоколад карамель
- Нерка ломтики слабосоленая
- Креветки Макдональдс вкусно и точка 9шт
- Чикен пицца
- Гренки
- Soy Protein банановый мусс
- Пирог с клубникой
- Сметана 10%,
- Рис с мясом
- Сыр щучанский
- Картошка, тушеная с говядиной в мультиварке//
- Начинка для блина из творога,
- Салат с яйцом и зеленью
- Оладьи из кабачка
- Vino gran soleto montepulciano dabruzzo
- Семечковый хлеб на яблоке
- 47 Обед гречка , овощной салат и бедро
- Салат с тунцом
- Закваска пшеничная
- Джем апельсиновый
- Mayonez
- Wafers vanilla flavoured filling72%
- Паштет из яиц и скумбрии
- Творожный торт
- Яичница в авокадо
- Хлеб пшеничный цельнозерновой
- Хлеб гречишный
- Пшеничная цельнозерновая мука
- Тушенная квашенная капуста с тушенкой
- Салат капрезе
- Хлеб 100% ржаной
- Хлеб 100% ржаной
- Геркулес на молоке с сахаразаменителем
- Ватрушка королевсеая
- Крюшка
- Драже арахис в какао
- Сырники
Метки: Как приготовить Сазан в духовке, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
