Рецепт Банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый чизкейк

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Банан 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.5% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.5% 3323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1353 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 13.1% 627 г
Витамин В9, фолаты 22.02 мкг 400 мкг 5.5% 4.5% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 13.4% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 5.7% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 3.648 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2664 мг 20 мг 11.3% 9.2% 882 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.32 мг 2500 мг 11.3% 9.2% 882 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 7.2% 1141 г
Натрий, Na 40.39 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3219 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 9.5% 863 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 9.8% 831 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Медь, Cu 29.59 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3380 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1968 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 12.926 мкг 55 мкг 23.5% 19.2% 425 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 2% 3976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.74 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 3.665 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановый чизкейк составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Банановый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 12 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Банановый чизкейк

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый чизкейк, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы