Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 172 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.1% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 20.9% 525 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Лютеин + Зеаксантин 17.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 14.2% 776 г
Витамин В4, холин 112.29 мг 500 мг 22.5% 24.7% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 13.9% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12034 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 10.8% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1868 г
Витамин Н, биотин 9.422 мкг 50 мкг 18.8% 20.6% 531 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.8747 мг 20 мг 9.4% 10.3% 1067 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1125 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3033 г
Кремний, Si 3.73 мг 30 мг 12.4% 13.6% 804 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6504 г
Натрий, Na 75.16 мг 1300 мг 5.8% 6.4% 1730 г
Сера, S 90.19 мг 1000 мг 9% 9.9% 1109 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 15.9% 691 г
Хлор, Cl 112.82 мг 2300 мг 4.9% 5.4% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 9.3% 1177 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 6.6% 1678 г
Кобальт, Co 8.507 мкг 10 мкг 85.1% 93.4% 118 г
Литий, Li 18.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1921 г
Медь, Cu 110.58 мкг 1000 мкг 11.1% 12.2% 904 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 11.4% 963 г
Никель, Ni 8.082 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 14.253 мкг 55 мкг 25.9% 28.4% 386 г
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10215 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1791 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,8 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги