Рецепт Салат "Море+Корея"17.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Море+Корея"17.05

Морковь 420 г
Морковь по-корейски 380 г
Морская капуста (ламинария) свежая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Море+Корея"17.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.9% 622 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22.2% 417 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 122.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2550.5 мкг 900 мкг 283.4% 262.4% 35 г
Ретинол 1.71 мг ~
бета Каротин 5.07 мг 5 мг 101.4% 93.9% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6515 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.218 мг 15 мг 28.1% 26% 356 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 14.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.7888 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.45 мг 2500 мг 12.9% 11.9% 773 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Кремний, Si 20.7 мг 30 мг 69% 63.9% 145 г
Магний, Mg 57.83 мг 400 мг 14.5% 13.4% 692 г
Натрий, Na 128.55 мг 1300 мг 9.9% 9.2% 1011 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2620 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Хлор, Cl 2123.98 мг 2300 мг 92.3% 85.5% 108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 173 мкг ~
Ванадий, V 77.24 мкг ~
Железо, Fe 3.76 мг 18 мг 20.9% 19.4% 479 г
Йод, I 503.2 мкг 150 мкг 335.5% 310.6% 30 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 45.4% 204 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 8.4% 1102 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1154 г
Молибден, Mo 15.94 мкг 70 мкг 22.8% 21.1% 439 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Стронций, Sr 43.65 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 102.46 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3904 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Море+Корея"17.05 составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРЕ+КОРЕЯ"17.05

Салат "Море+Корея"17.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 283,4 %, бэта-каротином - 101,4 %, витамином E - 28,1 %, витамином K - 15,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 69 %, магнием - 14,5 %, хлором - 92,3 %, железом - 20,9 %, йодом - 335,5 %, кобальтом - 49 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Салат "Море+Корея"17.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Море+Корея"17.05, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Море+Корея"17.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги