Рецепт Салат с сыром Рокфор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сыром Рокфор
| Капуста белокочанная | 163 г |
| Огурец парниковый | 128 г |
| Помидор (томат), парниковый | 78 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Горчица Французская [ABC] | 14 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сыр с голубой плесенью | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром Рокфор".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.4% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.254 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.98 мг | 90 мг | 32.2% | 61.9% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 7.5% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 56.9% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6666 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.5% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3860 г |
| Кремний, Si | 37.303 мг | 30 мг | 124.3% | 239% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 5.6% | 3393 г |
| Натрий, Na | 206.62 мг | 1300 мг | 15.9% | 30.6% | 629 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4543 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3237 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 49% | 393 г |
| Литий, Li | 5.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.7% | 1515 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.7% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.8% | 1294 г |
| Никель, Ni | 8.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17915 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50761 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2649 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4530 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сыром Рокфор составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ РОКФОР
Салат с сыром Рокфор богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32,2 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 124,3 %, кобальтом - 25,5 %
Чем полезен Салат с сыром Рокфор
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный шоколад
- Винегрет с фасолью
- Плов с курицей
- Цветная капуста в яйце
- Рад чикен
- Печенье без глютена овсяное
- Блины для налистников
- Белковые блины с начинкой
- Стейк из вырезки
- Вафли листовые
- Филе куриное зажареное на пергаменте
- Вафельный торт
- Печенье кокосовое
- Котлеты 16/05/2023
- Налистники наши.
- Жареная рыба в молоке
- Омлет
- Кокосовая сгущенка
- Болоньез
- Суп-пюре овощной
- Капучино кофе молотый на соевом
- Гребешок Камчатка
- Каша перловая
- Картофель доширак
- Поп-корн сладко-соленый
- Орешки
- Суп свинина с овощами ,зеленью с приправами острый
- Гречка отварная
- Ветчина куриная Классическая
- Суп из консервированного тунца и лосося
- Паста домашняя с грибами
- Сардина Т/О с добавлением масла
- Protein brownie coconut pie
- Лобио
- Рис жасмин
- Бульонный кубик с курицей "Золотой"
- Tuńczyk kawałki
- Łosoś kawałki
- Сыр плавленный "Для супа и соуса с луком"
- Запеканка
- Гречневая каша с грибами
- Рулет бисквитный
- Палочки из минтая
- Соус Чили 3 перца
- Lays из печи
- Минтай, запеченый в духовке со сметаной
- Мороженое Лакомка Филевская
- Bombbar чипсы бекон с паприкой
- оладьи яблочные без муки
- Итальянский салат (макарошки)
- Капуста тушеная с куриным филе на гриле (Вкусвилл)
- Вафли ржано-овсяные
- Котлета со шпинатом + пюре
- Хлеб 100% ржаной бездрожжевой черный в семечках на закваске
- Котлетки крабовые
- Щи зелёные с говядиной (Вкусвилл)
- Шоколад молочный кокос вафля
- Оладьи кабачковые (шаблон)
- чайный гриб
- Чебуреки ЛВ
- Меренга
- Молочный шоколад чикалаб
- Салат из моркови, сыра и яиц*
- Салат из овощей
- Лепешки с лобио и сыром
- Рыбный суп (из щуки)**
- Салат из молодой капусты и огурца*
- Корж для пиццы
- Суп-пюре сырный
- Оладьи из чечевицы
- Сухарики багетные "Сырное ассорти"
- Батончік апельсиновий
- Винегрет
- Тофу с грибами в тыквенном пюре
- Рагу с грибами
- Картофель жареный
- Авокадо хасс
- Лимонад
- Хлеб водар диетический нарезанный
- Оладьи из кабачков с фаршем
- Помидор с авокадо
- Шоколад по Дюк
- Тунец для салата Лента
- Пюре тыквенное
- Куриное бедро, тушёная с овощами
- Рагу из баранины
- Колбаски kabanos bacon
- Белковый коктель
- Йогурт персик
- Фарш Домашний куриный
- Ленивые вареники
- Карри с рыбой / Seabream curry (Saigon)
- Творог кипр
- Рис с морковью
- Сыр Гауда, нарезка (Светаево)
- Сырные блинчики ПП
- Мюсли
- Крекер Бежицкий с луком и сыром
- Пицца домашняя
- Пашет
Метки: Как приготовить Салат с сыром Рокфор, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром Рокфор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
