Рецепт Суп -пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп -пюре

Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] 100 г
Кабачок 200 г
Тыква 200 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп -пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.2% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.3% 1921 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.9% 588 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.8 мкг 900 мкг 29.3% 41.2% 341 г
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 46.5% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 280.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.3% 1915 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 5.3% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 14.5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 19.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 37.399 мкг 400 мкг 9.3% 13.1% 1070 г
Витамин C, аскорбиновая 24.82 мг 90 мг 27.6% 38.8% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6345 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.4666 мг 20 мг 7.3% 10.3% 1364 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.49 мг 2500 мг 18.9% 26.5% 529 г
Кальций, Ca 60.08 мг 1000 мг 6% 8.4% 1664 г
Кремний, Si 59.113 мг 30 мг 197% 276.7% 51 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 10% 1406 г
Натрий, Na 581.69 мг 1300 мг 44.7% 62.8% 223 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4308 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 7.7% 1826 г
Хлор, Cl 900.84 мг 2300 мг 39.2% 55.1% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 94.68 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 9.4% 1486 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 2.291 мкг 10 мкг 22.9% 32.2% 436 г
Марганец, Mn 0.2555 мг 2 мг 12.8% 18% 783 г
Медь, Cu 249.85 мкг 1000 мкг 25% 35.1% 400 г
Молибден, Mo 8.719 мкг 70 мкг 12.5% 17.6% 803 г
Никель, Ni 5.517 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8234 г
Фтор, F 89.09 мкг 4000 мкг 2.2% 3.1% 4490 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 8% 1748 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 6% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп -пюре составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП -ПЮРЕ

Суп -пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 27,6 %, калием - 18,9 %, кремнием - 197 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 25 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Суп -пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп -пюре, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп -пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы