Рецепт Куриный суп с грибами и красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с грибами и красной чечевицей

Бульон куриный 3500 г
Курица отварная, по 2-4 230 г
Картофель (Варка без слива) 364 г
Чечевица, розовая 50 г
Лисички 30 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 135 г
Лук репчатый (Пассерование) 64 г
Морковь (Пассерование) 59 г
Кукурузное масло 6 г
Петрушка сушеная 2 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с грибами и красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.9% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 5.7% 2601 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2660 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10% 1513 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.481 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 18.6% 816 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6603 мг 20 мг 13.3% 20.1% 752 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.94 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1220 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8937 г
Кремний, Si 3.475 мг 30 мг 11.6% 17.5% 863 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4137 г
Натрий, Na 390.17 мг 1300 мг 30% 45.4% 333 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2931 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 10% 1518 г
Хлор, Cl 367.58 мг 2300 мг 16% 24.2% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 5% 3056 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 10.4% 1443 г
Литий, Li 4.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3617 г
Медь, Cu 109.71 мкг 1000 мкг 11% 16.6% 911 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4801 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 3.136 мкг 55 мкг 5.7% 8.6% 1754 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4089 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.782 мг ~
Кампестерол 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 1.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с грибами и красной чечевицей составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 304 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Куриный суп с грибами и красной чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 12,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 11,6 %, хлором - 16 %, медью - 11 %

Чем полезен Куриный суп с грибами и красной чечевицей

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с грибами и красной чечевицей, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с грибами и красной чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты