Рецепт Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой

Рис для суши и роллов	130 г
Водоросли Нори в сушеном виде	2 г
Курица жареная, по 2-16	25 г
Огурец парниковый	20 г
Кунжут	2 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве	37 г
Икра летучей рыбы (тобико)	8 г

Способ приготовления

ЖиШи Суши порция 8 шт = 224 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.6 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.2%	1226 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	7.9%	659 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	5.6%	924 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.3%	3866 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.7 мкг	900 мкг	8.6%	4.4%	1158 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.165 мкг	~
бета Каротин	185.786 мг	5 мг	3715.7%	1919.3%	3 г
бета Криптоксантин	0.33 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.3%	1565 г
Витамин В4, холин	35.44 мг	500 мг	7.1%	3.7%	1411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.8%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.9%	2703 г
Витамин В9, фолаты	18.548 мкг	400 мкг	4.6%	2.4%	2157 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	6.8%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	2.1%	2439 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	2.7%	1883 г
Витамин D3, холекальциферол	0.531 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.683 мг	15 мг	4.6%	2.4%	2196 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	1.177 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4248 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Менахинон-4 (МК4)	1.437 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5988 мг	20 мг	13%	6.7%	770 г
Ниацин	1.242 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.97 мг	2500 мг	4.9%	2.5%	2050 г
Кальций, Ca	46.94 мг	1000 мг	4.7%	2.4%	2130 г
Кремний, Si	29.141 мг	30 мг	97.1%	50.2%	103 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	2.9%	1745 г
Натрий, Na	442.95 мг	1300 мг	34.1%	17.6%	293 г
Сера, S	30.38 мг	1000 мг	3%	1.5%	3292 г
Фосфор, P	104.8 мг	800 мг	13.1%	6.8%	763 г
Хлор, Cl	402.58 мг	2300 мг	17.5%	9%	571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	244.8 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	34.43 мкг	~
Железо, Fe	0.796 мг	18 мг	4.4%	2.3%	2261 г
Йод, I	6.16 мкг	150 мкг	4.1%	2.1%	2435 г
Кобальт, Co	0.431 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2320 г
Литий, Li	1.819 мкг	~
Марганец, Mn	0.3666 мг	2 мг	18.3%	9.5%	546 г
Медь, Cu	99.6 мкг	1000 мкг	10%	5.2%	1004 г
Молибден, Mo	2.321 мкг	70 мкг	3.3%	1.7%	3016 г
Никель, Ni	2.523 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	6.654 мкг	55 мкг	12.1%	6.3%	827 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Титан, Ti	4.58 мкг	~
Фтор, F	56.21 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7116 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	2.6%	1961 г
Цинк, Zn	0.6223 мг	12 мг	5.2%	2.7%	1928 г
Цирконий, Zr	2.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.65 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.362 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.401 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.972 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.168 г	~
14:0 Миристиновая	0.539 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.645 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.53 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.449 г	min 16.8 г	8.6%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.286 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.146 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.558 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.117 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.049 г	~
Трансжиры	0.194 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.156 г	~
16:1 транс	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.138 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.037 г	~
Полиеновые трансжиры	0.038 г	~

Энергетическая ценность Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой составляет 193,6 кКал.

Порция = 15 гр (29 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КУРИЦЕЙ, ОГУРЦОМ И СЫРНОЙ ШАПКОЙ

Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 3715,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 97,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 17,5 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с курицей, огурцом и сырной шапкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-01-02

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе