Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог0% 223 г
Яйцо куриное 134 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 90 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 104 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 18 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Перемешать все ингредиенты, масло растопить и также смешать. Выпекаем в вафельнице по 3-4 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.2% 613 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.4% 848 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1404 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В4, холин 58.19 мг 500 мг 11.6% 7.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.055 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 13.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 7.615 мкг 50 мкг 15.2% 9.5% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3779 мг 20 мг 11.9% 7.4% 841 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.6 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3222 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1693 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.9% 3322 г
Натрий, Na 237.38 мг 1300 мг 18.3% 11.5% 548 г
Сера, S 125.68 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 796 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 9.2% 681 г
Хлор, Cl 80.53 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2590 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1850 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 19.3% 324 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 42.39 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2359 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1605 г
Селен, Se 18.693 мкг 55 мкг 34% 21.3% 294 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15936 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.963 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 3.962 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 34 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы