Рецепт Салат зелень с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень с помидорами

Айсберг (салат кочанный) 138 г
Салат романо (римский салат, ромен) 131 г
Помидор (томат) желтый, сырые 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.9% 11526 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 39.5% 1667 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 27.6% 2388 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 84.9% 773 г
альфа Каротин 1.062 мкг ~
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 183.6% 358 г
Лютеин + Зеаксантин 655.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 21.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 17.1% 3913 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 5.9% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 15.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 19.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 56.438 мкг 400 мкг 14.1% 92.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 44.7% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 3.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 176.3% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.6806 мг 20 мг 3.4% 22.4% 2939 г
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 59.2% 1115 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 11.8% 5435 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 18.4% 3578 г
Натрий, Na 15.77 мг 1300 мг 1.2% 7.9% 8244 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 6.6% 9785 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 25% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 21.7% 3051 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 42.8% 1537 г
Медь, Cu 67.48 мкг 1000 мкг 6.7% 44.1% 1482 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 17188 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 12.5% 5152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат зелень с помидорами составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ С ПОМИДОРАМИ

Салат зелень с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином K - 26,8 %

Чем полезен Салат зелень с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелень с помидорами, калорийность 15,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги