Рецепт Салат 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 23.05

Помидор (томат), парниковый 190 г
Укроп 72 г
Айсберг (салат кочанный) 256 г
Морковь 165 г
Огурец парниковый 315 г
Лук репчатый 38 г
Оливковое масло 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.1% 1667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.7% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383 мкг 900 мкг 42.6% 114.2% 235 г
альфа Каротин 0.963 мкг ~
бета Каротин 2.335 мг 5 мг 46.7% 125.2% 214 г
Лютеин + Зеаксантин 66.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 7.8% 3414 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 42.4% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 9.1% 2953 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 11933 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 43.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.4913 мг 20 мг 2.5% 6.7% 4071 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.52 мг 2500 мг 7.8% 20.9% 1279 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 3034 г
Кремний, Si 20.946 мг 30 мг 69.8% 187.1% 143 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 11.5% 2342 г
Натрий, Na 195.6 мг 1300 мг 15% 40.2% 665 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7886 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 12.6% 2145 г
Хлор, Cl 312.39 мг 2300 мг 13.6% 36.5% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 9.1% 2980 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10490 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 57.9% 463 г
Литий, Li 6.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 27.3% 978 г
Медь, Cu 64.45 мкг 1000 мкг 6.4% 17.2% 1552 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 20.4% 1323 г
Никель, Ni 3.751 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13716 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26991 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 17.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4165 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.408 мг ~
бета Ситостерол 2.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат 23.05 составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 23.05

Салат 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 69,8 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат 23.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 23.05, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 23.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты