Рецепт Зразы с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы с мясом и сыром

Картофель отварной по 1-206	1000 г
Яйцо куриное	150 г
Свинина мясная	300 г
Лук репчатый	200 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Сыр голландский, брусковый	50 г
Крупа манная	140 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	100 г
Масло подсолнечное	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	873 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.1%	1246 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.5%	496 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	3.9%	1327 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3625 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	1.7%	2990 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.189 мг	1.5 мг	12.6%	6.5%	794 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.4%	1538 г
Витамин В4, холин	32.48 мг	500 мг	6.5%	3.4%	1539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.2%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	12.727 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3143 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	1.6%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	8.06 мг	90 мг	9%	4.7%	1117 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	0.9%	5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.091 мг	15 мг	13.9%	7.2%	717 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.679 мкг	50 мкг	3.4%	1.8%	2978 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.5317 мг	20 мг	12.7%	6.6%	790 г
Ниацин	1.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331.59 мг	2500 мг	13.3%	6.9%	754 г
Кальций, Ca	52.03 мг	1000 мг	5.2%	2.7%	1922 г
Кремний, Si	0.402 мг	30 мг	1.3%	0.7%	7463 г
Магний, Mg	21.24 мг	400 мг	5.3%	2.7%	1883 г
Натрий, Na	396.22 мг	1300 мг	30.5%	15.8%	328 г
Сера, S	31.92 мг	1000 мг	3.2%	1.7%	3133 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	6.4%	806 г
Хлор, Cl	386.64 мг	2300 мг	16.8%	8.7%	595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.5 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	6.91 мкг	~
Железо, Fe	1.226 мг	18 мг	6.8%	3.5%	1468 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8721 г
Кобальт, Co	2.967 мкг	10 мкг	29.7%	15.4%	337 г
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	2.7%	1910 г
Медь, Cu	34.81 мкг	1000 мкг	3.5%	1.8%	2873 г
Молибден, Mo	1.874 мкг	70 мкг	2.7%	1.4%	3735 г
Никель, Ni	1.058 мкг	~
Олово, Sn	10.99 мкг	~
Рубидий, Rb	45.6 мкг	~
Селен, Se	3.46 мкг	55 мкг	6.3%	3.3%	1590 г
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	8.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48426 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Цинк, Zn	0.3927 мг	12 мг	3.3%	1.7%	3056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.369 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.366 г	~
Заменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.384 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	1.011 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.142 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.659 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.854 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.744 г	min 16.8 г	22.3%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.204 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.413 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.175 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Зразы с мясом и сыром составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ С МЯСОМ И СЫРОМ

Зразы с мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Зразы с мясом и сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зразы с мясом и сыром, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы с мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-03-02

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-03-02

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина Макс

2025-03-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Свиная корейка запечная в пряностях

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе