Рецепт Лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка

Яйцо куриное 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 70 г
Сыр моцарелла мини 45% тм "galbani" (гальбани), 285 г 40 г
Ветчина Столичная [Вязанка] 75 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 55 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.8% 650 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1826 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 6.9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.332 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 5.373 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 4.7% 1355 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.65 мг 2500 мг 3.1% 2% 3262 г
Кальций, Ca 57.37 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4269 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 2% 3168 г
Сера, S 74.18 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 6.8% 939 г
Хлор, Cl 70.76 мг 2300 мг 3.1% 2% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2174 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 13.8% 461 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3719 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2015 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 10.77 мкг 55 мкг 19.6% 12.5% 511 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20855 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 1.811 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка составляет 156,9 кКал.

  • Порция = 397 гр (622.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА

Лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Лепёшка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы