Рецепт Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар

Смородина черная	60 г
Кокосовое сухое молоко	5 г
Агар-агар	10 г
Вода водопроводная, городская	150 г

Способ приготовления

⠀ ❇️ Берём: ⠀ - 60 г. черной смородины - 70 мл. воды - 10 гр. желатина - 125 гр. греческого йогурта (либо другого йогурта без добавок) - сахарозаменитель по вкусу ⠀ ✅ Делаем: ⠀ 1. В ковшик положить промытую черную смородину, добавить 40 мл. холодной воды, поставить на огонь и варить после закипания 3 минуты. 2. Желатин залить 30 мл. холодной воды, перемешать, дать набухнуть. После чего нагреть в микроволновой печи примерно 10-15 секунд. 3. Проваренную смородину и желатин переложить в блендер и измельчить до однородной консистенции. 4. Добавить йогурт, сахзам по вкусу и еще раз взбить блендером. Готовую массу разлить в формочки и отправить в холодильник на несколько часов для застывания. ⠀

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4107 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.2%	10857 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.1%	3500 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	6.3%	3776 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	22%	1111 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	9.5%	2548 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	1.2%	20000 г
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	1.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	10.2%	2368 г
Витамин В4, холин	6.09 мг	500 мг	1.2%	2.9%	8210 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	12.4%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	5.9%	4167 г
Витамин В9, фолаты	28.178 мкг	400 мкг	7%	17.1%	1420 г
Витамин C, аскорбиновая	53.52 мг	90 мг	59.5%	145.1%	168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	6.8%	3580 г
Витамин Н, биотин	0.691 мкг	50 мкг	1.4%	3.4%	7236 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.1156 мг	20 мг	0.6%	1.5%	17301 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.56 мг	2500 мг	6.5%	15.9%	1547 г
Кальций, Ca	40.44 мг	1000 мг	4%	9.8%	2473 г
Кремний, Si	16.24 мг	30 мг	54.1%	132%	185 г
Магний, Mg	45.6 мг	400 мг	11.4%	27.8%	877 г
Натрий, Na	16.07 мг	1300 мг	1.2%	2.9%	8090 г
Сера, S	3.29 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	30395 г
Фосфор, P	17.8 мг	800 мг	2.2%	5.4%	4494 г
Хлор, Cl	3.73 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	61662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.7 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	1.07 мкг	~
Железо, Fe	1.404 мг	18 мг	7.8%	19%	1282 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	55556 г
Кобальт, Co	1.067 мкг	10 мкг	10.7%	26.1%	937 г
Литий, Li	0.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.3004 мг	2 мг	15%	36.6%	666 г
Медь, Cu	84.44 мкг	1000 мкг	8.4%	20.5%	1184 г
Молибден, Mo	6.4 мкг	70 мкг	9.1%	22.2%	1094 г
Никель, Ni	0.427 мкг	~
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	1.022 мкг	55 мкг	1.9%	4.6%	5382 г
Стронций, Sr	3.84 мкг	~
Фтор, F	58.6 мкг	4000 мкг	1.5%	3.7%	6826 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	1%	23810 г
Цинк, Zn	0.3369 мг	12 мг	2.8%	6.8%	3562 г
Цирконий, Zr	2.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.062 г	min 16.8 г	0.4%	1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар составляет 41 кКал.

Порция = 225 гр (92.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ НА КОКОСОВОМ СУХОМ МОЛОКЕ И АГАР-АГАР

Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,5 %, кремнием - 54,1 %, магнием - 11,4 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

Курица в лимонном перце

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе