Рецепт Кабачки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с овощами

Кабачок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 95 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.3% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.2 мкг 900 мкг 32.1% 48% 311 г
бета Каротин 1.736 мг 5 мг 34.7% 51.9% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5680 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 14.3% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 20.6% 724 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10941 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 37.5% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.7227 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2767 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.71 мг 2500 мг 10.3% 15.4% 974 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4108 г
Кремний, Si 24.505 мг 30 мг 81.7% 122.1% 122 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 4.9% 2994 г
Натрий, Na 231.81 мг 1300 мг 17.8% 26.6% 561 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8432 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.4% 2749 г
Хлор, Cl 369.8 мг 2300 мг 16.1% 24.1% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 41% 365 г
Литий, Li 6.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1300 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 11.2% 1332 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 13.3% 1121 г
Никель, Ni 4.449 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19881 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 6.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 4.5% 3293 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 85.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 81,7 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с овощами, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты