Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9% 854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 18.5% 416 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 13.2% 583 г
Витамин В4, холин 171.44 мг 500 мг 34.3% 26.4% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 14.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.098 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4939 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 6.5% 1173 г
Витамин D, кальциферол 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин Н, биотин 14 мкг 50 мкг 28% 21.6% 357 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6442 мг 20 мг 13.2% 10.2% 756 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.44 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Кремний, Si 1.84 мг 30 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2811 г
Натрий, Na 91.35 мг 1300 мг 7% 5.4% 1423 г
Сера, S 122.45 мг 1000 мг 12.2% 9.4% 817 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 13.2% 582 г
Хлор, Cl 122.76 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 8.4% 917 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 7.2% 1063 г
Кобальт, Co 8.589 мкг 10 мкг 85.9% 66.1% 116 г
Литий, Li 8.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3200 г
Медь, Cu 89.75 мкг 1000 мкг 9% 6.9% 1114 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1130 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 20.84 мкг 55 мкг 37.9% 29.2% 264 г
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9249 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6.5% 1182 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 85,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты