Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Морковь, красная 50 г
Капуста белокочанная 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Редис, сырой 50 г
Укроп, свежий 5 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.4% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.2 мкг 900 мкг 42.4% 80.2% 236 г
бета Каротин 2.282 мг 5 мг 45.6% 86.2% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.769 мкг 400 мкг 3.9% 7.4% 2537 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 65.2% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 6.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 79% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7953 мг 20 мг 4% 7.6% 2515 г
Макроэлементы
Калий, K 269.8 мг 2500 мг 10.8% 20.4% 927 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 7.9% 2402 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 9.1% 2084 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 3% 6382 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4627 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 7.9% 2410 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7196 г
Микроэлементы
Бор, B 149.7 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2620 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5859 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 38.2% 496 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 16.4% 1147 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 14.4% 1312 г
Молибден, Mo 9.176 мкг 70 мкг 13.1% 24.8% 763 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17742 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23739 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 12.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3222 г

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 41,8 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы