Рецепт Креветки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в духовке

Креветка приготовленная 220 г
Сок лимонный 40 г
Тимьян, сушеный 5 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок, порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.1% 427 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.9% 566 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.587 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 5% 1130 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 15.4% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.1417 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14114 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.89 мг 2500 мг 10.8% 6% 930 г
Кальций, Ca 93.41 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 5% 1123 г
Натрий, Na 697.79 мг 1300 мг 53.7% 30% 186 г
Сера, S 179.66 мг 1000 мг 18% 10.1% 557 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 13.4% 416 г
Хлор, Cl 947.46 мг 2300 мг 41.2% 23% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 8.3% 671 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Медь, Cu 308.03 мкг 1000 мкг 30.8% 17.2% 325 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4009 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4490 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 1.3954 мг 12 мг 11.6% 6.5% 860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.968 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.418 г min 16.8 г 38.2% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки в духовке составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ДУХОВКЕ

Креветки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,5 %, фосфором - 24 %, хлором - 41,2 %, железом - 14,9 %, медью - 30,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Креветки в духовке

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в духовке, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы