Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи морковные

Морковь (Варка со сливом) 160 г
Манная крупа (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.1% 933 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1309.3 мкг 900 мкг 145.5% 110.1% 69 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 7.412 мг 5 мг 148.2% 112.1% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 7.3% 1031 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.7765 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.4 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3192 г
Кремний, Si 13.422 мг 30 мг 44.7% 33.8% 224 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3208 г
Сера, S 53.94 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8.2% 916 г
Хлор, Cl 67.86 мг 2300 мг 3% 2.3% 3389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.6 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 65.72 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 54.6% 139 г
Литий, Li 2.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1135 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1371 г
Молибден, Mo 13.104 мкг 70 мкг 18.7% 14.1% 534 г
Никель, Ni 4.818 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 6.521 мкг 55 мкг 11.9% 9% 843 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9309 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ

Оладьи морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 145,5 %, бэта-каротином - 148,2 %, холином - 11,9 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 72,2 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Оладьи морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи морковные, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги