Рецепт Кабачковые оладья с не пшеничной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья с не пшеничной мукой

Кабачок (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовая мука 15 г
Овсяные отруби 15 г
Овсяные отруби, приготовленные 0 г
Киноа, приготовленная 0 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Есть вопросы к оладушкам?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья с не пшеничной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.5% 1520 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 24.2% 408 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1149 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2326 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 11.9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 12.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2788 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 8.7% 1132 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 45.1% 219 г
Витамин РР, НЭ 1.4601 мг 20 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.76 мг 2500 мг 13.2% 13.1% 758 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 4% 2519 г
Кремний, Si 27.76 мг 30 мг 92.5% 91.5% 108 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1308 г
Натрий, Na 161.04 мг 1300 мг 12.4% 12.3% 807 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2167 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 12.6% 788 г
Хлор, Cl 235.18 мг 2300 мг 10.2% 10.1% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.8% 1269 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4249 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 31.7% 313 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.5585 мг 2 мг 27.9% 27.6% 358 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 12.9% 771 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1706 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 9.224 мкг 55 мкг 16.8% 16.6% 596 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18083 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья с не пшеничной мукой составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (60.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ С НЕ ПШЕНИЧНОЙ МУКОЙ

Кабачковые оладья с не пшеничной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином C - 13 %, витамином K - 45,6 %, калием - 13,2 %, кремнием - 92,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 27,9 %, медью - 13 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кабачковые оладья с не пшеничной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья с не пшеничной мукой, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья с не пшеничной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы