Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.2% 533 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5% 1197 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 8.7% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 6.2% 971 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8123 мг 20 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.86 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Кальций, Ca 184.52 мг 1000 мг 18.5% 11.1% 542 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Натрий, Na 517.17 мг 1300 мг 39.8% 23.8% 251 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 12% 499 г
Хлор, Cl 824.1 мг 2300 мг 35.8% 21.4% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2553 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 8.2% 724 г
Марганец, Mn 0.5387 мг 2 мг 26.9% 16.1% 371 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1283 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1542 г
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 6.865 мкг 55 мкг 12.5% 7.5% 801 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Цинк, Zn 1.071 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 20 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 26,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы