Рецепт Салат из зеленого лука и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зеленого лука и огурцов

Огурец парниковый 400 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.5% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.3% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 40.9% 1587 г
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 87% 747 г
Лютеин + Зеаксантин 234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 13% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 7.8% 8182 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 7.1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 28.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 17.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 18.2% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 63% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 5.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 8.4% 7634 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 295.5% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.3082 мг 20 мг 1.5% 9.7% 6489 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.91 мг 2500 мг 7.4% 48.1% 1345 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 17.5% 3766 г
Кремний, Si 38.545 мг 30 мг 128.5% 834.4% 78 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 23.4% 2749 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 4.5% 14161 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 13569 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 23.4% 2797 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 5.2% 12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 18.2% 3579 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 47.4% 1376 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 31.8% 2033 г
Медь, Cu 38.27 мкг 1000 мкг 3.8% 24.7% 2613 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 6.5% 9629 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 15493 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 16.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 11% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука и огурцов составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ОГУРЦОВ

Салат из зеленого лука и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 45,5 %, кремнием - 128,5 %

Чем полезен Салат из зеленого лука и огурцов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зеленого лука и огурцов, калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зеленого лука и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги