Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 100 г
Салат пекинская капуста 300 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Сельдерей 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.2% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 47.2% 398 г
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 51.5% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 6.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3158 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 13.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.577 мкг 400 мкг 4.6% 8.6% 2153 г
Витамин C, аскорбиновая 44.19 мг 90 мг 49.1% 92.3% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 17.9% 1055 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12563 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 58.8% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.4551 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4395 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 16.7% 1121 г
Кальций, Ca 39.19 мг 1000 мг 3.9% 7.3% 2552 г
Кремний, Si 23.473 мг 30 мг 78.2% 147% 128 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 8.6% 2166 г
Натрий, Na 32.43 мг 1300 мг 2.5% 4.7% 4009 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11779 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 9.2% 2062 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 30.64 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2639 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4335 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 30.3% 622 г
Литий, Li 4.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 14.1% 1332 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 15.2% 1232 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 10.9% 1735 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 18% 1037 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 63.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 49,1 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 78,2 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги