Рецепт Котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты капустные

Капуста припущенная по 1-218 447 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Манная крупа (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.6% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2184 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12041 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 22.55 мг 90 мг 25.1% 17.1% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.607 мг 15 мг 17.4% 11.9% 575 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6963 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.32 мг 2500 мг 10% 6.8% 1003 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 3.4% 1991 г
Кремний, Si 1.035 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2426 г
Натрий, Na 225.74 мг 1300 мг 17.4% 11.9% 576 г
Сера, S 42.44 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 6.033 мкг 10 мкг 60.3% 41.1% 166 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.7% 2478 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3812 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2369 г
Никель, Ni 1.983 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 4.839 мкг 55 мкг 8.8% 6% 1137 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31571 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ

Котлеты капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином E - 17,4 %, кобальтом - 60,3 %

Чем полезен Котлеты капустные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты капустные, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги