Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.5% 577 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 13.9% 563 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13% 600 г
Витамин В4, холин 140.36 мг 500 мг 28.1% 21.9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 13.2% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.116 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9718 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 9.2% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 8.4% 924 г
Витамин Н, биотин 12.122 мкг 50 мкг 24.2% 18.8% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2101 мг 20 мг 11.1% 8.6% 905 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 5.4% 1424 г
Кальций, Ca 66.11 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3749 г
Натрий, Na 206.41 мг 1300 мг 15.9% 12.4% 630 г
Сера, S 109.78 мг 1000 мг 11% 8.6% 911 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 13.9% 559 г
Хлор, Cl 305.36 мг 2300 мг 13.3% 10.4% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 6% 1291 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 57.9% 134 г
Литий, Li 4.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.6% 5076 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1257 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 17.297 мкг 55 мкг 31.4% 24.4% 318 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9940 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1495 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 44.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.597 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 74,4 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы