Рецепт Ягодный лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный лимонный пирог

Пшеничная мука цельнозерновая	173 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	79 г
Сахар песок	105 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	186 г
Лимонная цедра, сырая	6 г
Сок лимонный	22 г
Сахар, коричневый	5 г
Клубника (Запекание)	172 г
Персик (Запекание)	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.2%	1206 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	8.1%	475 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	5.4%	702 г
Углеводы (общие)	17.6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.1%	625 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	0.8%	4899 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133 мкг	900 мкг	14.8%	5.6%	677 г
Ретинол	0.123 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.8%	5000 г
бета Криптоксантин	0.355 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.221 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	3.5%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	3.6%	1059 г
Витамин В4, холин	67.37 мг	500 мг	13.5%	5.2%	742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	3.9%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	2.7%	1439 г
Витамин В9, фолаты	12.91 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3098 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	1.6%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	7.83 мг	90 мг	8.7%	3.3%	1149 г
Витамин D, кальциферол	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	2.5%	1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.589 мг	15 мг	3.9%	1.5%	2547 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	0.435 мг	~
Витамин Н, биотин	5.61 мкг	50 мкг	11.2%	4.3%	891 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.6%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.0789 мг	20 мг	10.4%	4%	962 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	16.572 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.95 мг	2500 мг	10%	3.8%	1004 г
Кальций, Ca	64.99 мг	1000 мг	6.5%	2.5%	1539 г
Кремний, Si	20.004 мг	30 мг	66.7%	25.5%	150 г
Магний, Mg	39.46 мг	400 мг	9.9%	3.8%	1014 г
Натрий, Na	92.22 мг	1300 мг	7.1%	2.7%	1410 г
Сера, S	75.29 мг	1000 мг	7.5%	2.9%	1328 г
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%	8.7%	437 г
Хлор, Cl	120.09 мг	2300 мг	5.2%	2%	1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	49.8 мкг	~
Ванадий, V	2.05 мкг	~
Железо, Fe	1.843 мг	18 мг	10.2%	3.9%	977 г
Йод, I	4.46 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3363 г
Кобальт, Co	3.459 мкг	10 мкг	34.6%	13.2%	289 г
Литий, Li	0.805 мкг	~
Марганец, Mn	0.9858 мг	2 мг	49.3%	18.8%	203 г
Медь, Cu	144.8 мкг	1000 мкг	14.5%	5.5%	691 г
Молибден, Mo	3.699 мкг	70 мкг	5.3%	2%	1892 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	21.34 мкг	55 мкг	38.8%	14.8%	258 г
Стронций, Sr	6.68 мкг	~
Фтор, F	18.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21186 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	1.8%	2083 г
Цинк, Zn	0.9091 мг	12 мг	7.6%	2.9%	1320 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.352 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.315 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.182 г	~
Треонин	0.244 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.296 г	~
Заменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	1.466 г	~
Пролин	0.583 г	~
Серин	0.381 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.389 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.196 г	~
12:0 Лауриновая	0.252 г	~
14:0 Миристиновая	0.824 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.968 г	min 16.8 г	23.6%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.393 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.426 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Ягодный лимонный пирог составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	31.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ягодный лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 13,5 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 66,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 49,3 %, медью - 14,5 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Ягодный лимонный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодный лимонный пирог, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе