Рецепт Салат из зеленого лука с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зеленого лука с огурцом

Лук зеленый (перо) 200 г
Огурец грунтовый 450 г
Яйцо куриное (Варка) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 68 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.1% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 29.3% 751 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 22.9% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.7% 1895 г
Витамин В4, холин 32.03 мг 500 мг 6.4% 14.1% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 13.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 31.3% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 4.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 5.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 12.8% 1716 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 86.8% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.7709 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2594 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.77 мг 2500 мг 6.4% 14.1% 1565 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 10.8% 2059 г
Кремний, Si 29 мг 30 мг 96.7% 213% 103 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2653 г
Натрий, Na 189.81 мг 1300 мг 14.6% 32.2% 685 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 6.6% 3343 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 15.2% 1441 г
Хлор, Cl 245.96 мг 2300 мг 10.7% 23.6% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2125 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 6.4% 3432 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 71.1% 310 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 17.6% 1248 г
Медь, Cu 94.76 мкг 1000 мкг 9.5% 20.9% 1055 г
Молибден, Mo 7.633 мкг 70 мкг 10.9% 24% 917 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 3.232 мкг 55 мкг 5.9% 13% 1702 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13012 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 20% 1101 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 6.8% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука с огурцом составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ОГУРЦОМ

Салат из зеленого лука с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 39,4 %, кремнием - 96,7 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Салат из зеленого лука с огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зеленого лука с огурцом, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зеленого лука с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги