Рецепт Капустно-крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустно-крабовый

Капуста белокочанная, квашеная 207 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 308 г
Крабовое Мясо [Альпина] 183 г
Лук репчатый 33 г
Горошек зеленый. Консервы 186 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустно-крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11% 767 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 9.5% 896 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7% 1208 г
Витамин В4, холин 81.95 мг 500 мг 16.4% 13.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.964 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 9.1% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.438 мкг 50 мкг 12.9% 10.9% 777 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.0901 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.79 мг 2500 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2689 г
Кремний, Si 2.518 мг 30 мг 8.4% 7.1% 1191 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Натрий, Na 557.79 мг 1300 мг 42.9% 36.3% 233 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 8.4% 1009 г
Хлор, Cl 460.04 мг 2300 мг 20% 16.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.1% 1664 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 32% 265 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 6.3% 1325 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1347 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 10.119 мкг 55 мкг 18.4% 15.6% 544 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18904 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%

Энергетическая ценность Капустно-крабовый составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНО-КРАБОВЫЙ

Капустно-крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 16,4 %, витамином H - 12,9 %, хлором - 20 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Капустно-крабовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустно-крабовый, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустно-крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги