Рецепт МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами

Шайбочки из брокколи	85 г
Огурец парниковый	20 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Салат (латук)	10 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	30 г
Форель с/с атлантическая	40 г
Палтус белокорый	35 г
Икра кеты зернистая, соленая	22 г

Способ приготовления

МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами.( форель,палтус,икра)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.1 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1530 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	13%	697 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.3%	982 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.5%	6257 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.1%	2952 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.6 мкг	900 мкг	12.5%	11.4%	799 г
Ретинол	0.09 мг	~
альфа Каротин	4.347 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	3%	2994 г
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	235.992 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	7.9%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	11%	826 г
Витамин В4, холин	52.6 мг	500 мг	10.5%	9.5%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%	11.4%	791 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.7%	1361 г
Витамин В9, фолаты	14.347 мкг	400 мкг	3.6%	3.3%	2788 г
Витамин В12, кобаламин	1.366 мкг	3 мкг	45.5%	41.3%	220 г
Витамин C, аскорбиновая	12.71 мг	90 мг	14.1%	12.8%	708 г
Витамин D, кальциферол	3.976 мкг	10 мкг	39.8%	36.1%	252 г
Витамин D3, холекальциферол	0.547 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.602 мг	15 мг	4%	3.6%	2492 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.822 мкг	50 мкг	5.6%	5.1%	1772 г
Витамин К, филлохинон	22.3 мкг	120 мкг	18.6%	16.9%	538 г
Витамин РР, НЭ	2.5774 мг	20 мг	12.9%	11.7%	776 г
Ниацин	0.453 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.29 мг	2500 мг	10.3%	9.4%	968 г
Кальций, Ca	85.27 мг	1000 мг	8.5%	7.7%	1173 г
Кремний, Si	16.536 мг	30 мг	55.1%	50%	181 г
Магний, Mg	32.8 мг	400 мг	8.2%	7.4%	1220 г
Натрий, Na	332.69 мг	1300 мг	25.6%	23.3%	391 г
Сера, S	114.64 мг	1000 мг	11.5%	10.4%	872 г
Фосфор, P	168.7 мг	800 мг	21.1%	19.2%	474 г
Хлор, Cl	449.88 мг	2300 мг	19.6%	17.8%	511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151.4 мкг	~
Бор, B	39.8 мкг	~
Ванадий, V	5.7 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	4.9%	1852 г
Йод, I	5.36 мкг	150 мкг	3.6%	3.3%	2799 г
Кобальт, Co	1.769 мкг	10 мкг	17.7%	16.1%	565 г
Литий, Li	3.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.1934 мг	2 мг	9.7%	8.8%	1034 г
Медь, Cu	69.35 мкг	1000 мкг	6.9%	6.3%	1442 г
Молибден, Mo	2.959 мкг	70 мкг	4.2%	3.8%	2366 г
Никель, Ni	3.093 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	12.61 мкг	55 мкг	22.9%	20.8%	436 г
Стронций, Sr	1.96 мкг	~
Фтор, F	77.41 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5167 г
Хром, Cr	7.66 мкг	50 мкг	15.3%	13.9%	653 г
Цинк, Zn	0.4894 мг	12 мг	4.1%	3.7%	2452 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.64 г	~
Лизин	0.588 г	~
Метионин	0.215 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.402 г	~
Заменимые аминокислоты	0.291 г	~
Аланин	0.471 г	~
Аспарагиновая кислота	0.658 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	1.064 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.382 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	40.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.13 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.15 мг	~
Стигмастерол	0.037 мг	~
бета Ситостерол	0.633 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.216 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.855 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.665 г	min 16.8 г	9.9%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.251 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.277 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.58 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.027 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.071 г	~
Трансжиры	0.044 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.036 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами составляет 110,1 кКал.

Порция = 300 гр (330.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИЛБУРГЕР С ШАЙБОЙ БРОККОЛИ И МОРЕПРОДУКТАМИ

МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 45,5 %, витамином C - 14,1 %, витамином D - 39,8 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 55,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 22,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МилБургер с шайбой брокколи и морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с куриной грудкой

Куриные оладьи с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе