Рецепт Блины с цельнозерн мукой и тыквенной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины с цельнозерн мукой и тыквенной
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Тыквенная Мука [Радоград] | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины с цельнозерн мукой и тыквенной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.3% | 673 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7% | 509 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.7% | 625 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 3.7% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.287 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.975 мг | 15 мг | 19.8% | 7.1% | 504 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.573 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.015 мкг | 50 мкг | 8% | 2.9% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2118 мг | 20 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.98 мг | 2500 мг | 8% | 2.9% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 79.41 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Магний, Mg | 49.64 мг | 400 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Натрий, Na | 235.27 мг | 1300 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Сера, S | 76.07 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1315 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 7.9% | 455 г |
| Хлор, Cl | 367.1 мг | 2300 мг | 16% | 5.7% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.9% | 1222 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Марганец, Mn | 1.2273 мг | 2 мг | 61.4% | 22% | 163 г |
| Медь, Cu | 140.28 мкг | 1000 мкг | 14% | 5% | 713 г |
| Молибден, Mo | 3.767 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.9% | 1858 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.83 мкг | 55 мкг | 41.5% | 14.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24125 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.1157 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с цельнозерн мукой и тыквенной составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 32.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 40.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С ЦЕЛЬНОЗЕРН МУКОЙ И ТЫКВЕННОЙ
Блины с цельнозерн мукой и тыквенной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 22 %, хлором - 16 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 61,4 %, медью - 14 %, селеном - 41,5 %
Чем полезен Блины с цельнозерн мукой и тыквенной
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш с сыром и помидорами
- Оладушки из льняной муки
- Ленивые вареники
- Котлета (фарш) куриная «Самовар»
- Салат чука
- Моти юдзу и отммон
- Бутерброд с шпротами П22
- Амосова
- Пицца Барбекю [Пират Пицца]
- Смесь сухофруктов и орехов_v2
- Морковный пирог с бананом
- Абрикосы в сливках
- Креветки в соусе юдзу
- Пудинг "Двойной орех"
- Злаковый батончик Nesquik 25g
- Салат овощной
- Квас "Традиционный" Зеленая линия
- Чизкейк солёная карамель б/с
- Аспаркам
- Судак в пасте мисо со спаржей
- Сосиски нежные с курицей (Брестский мясокомбинат)
- Окрошка Z
- Плов 06.10.2023
- Батончик (yoo go) Вишня-банан.
- Мороженое
- Сырники из тофу
- Мороженое манго киви гуарана Фабрика грез
- Батончик злаковый-фруктовый (Фруто няня) Яблоко персик малина.
- Шоколад Россия Голд селекшн Марципан
- Салат летний
- Испанский чизкейк
- Онигири с тунцом
- Творог восток молоко 9%
- Чечевичные котлеты
- Блины без начинки
- помидоры розовые
- Котлета (фарш) По-домашнему «Самовар»
- Коктейль Сникерс (протеин)
- Похлебка чечевичная
- Флет уайт
- Омлет с зеленью
- Котлетки из индейки
- Лечо "дядя Ваня"
- Рисовая паста с морепродуктами
- Блинчики на кефире
- Пицца из кабачков
- Говядина с овощами
- Зеленый салат с соусом терияки
- Пирожное бисквитное Алёнка
- Смузи чиа
- Типа оливье
- Лагман с олениной
- Котлета (фарш) рыбная «Самовар»
- Колбаски берлинские
- Салат из листьев салата
- Курица с грибами2
- Морковный пирог с бананом
- Цветная капуста под сырной корочкой
- Булочки без глютена
- Цветная капуста запеченная со сливками
- роллы с лососем и огурцом
- Пюре 10.06.23
- роллы Майами
- Сочник с творогом
- ролы Филадельфия Тар-тар
- Творожные капкейки
- Суп со щавелем
- Gelenkesel Lavas
- Квас Домашний «Самовар»
- Каша из овса в термосе.
- Десерт сметанный
- Поке с курицей
- Маш с гречкой и морковкой
- Фарш свино-говяжий. Пол
- Пирог заливной с черной смородиной
- Салат витаминный с морковью и капустой, 900г
- Куриная грудка на гриле
- Сырники
- Чечевичный суп
- Sade Quark
- Рассольник с курой
- Компот из сухофруктов «Самовар»
- Яичница
- Hindi Fume
- Наггетсы
- Кокосовое молоко Aroy-d
- Шоколад
- Сур грибной с сырком ( без мяса)
- Фарш микс (ВВ) готовый от 10.06.2023г.
- Творог с бананом и клубникой
- Crema Con
- Салат (помидор огурец петрушка)
- Индейка «духовая»
- Соус авокадо
- Pump up протеиновый батончик с мёдом и орехами
- Печенье
- Тушеная индейка в сливках
- Ролл латук ветчина йогурт бальзамика
- Шашлык вырезка
- Салат " Трио" микрозелени
Метки: Как приготовить Блины с цельнозерн мукой и тыквенной, калорийность 279,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с цельнозерн мукой и тыквенной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
