Рецепт Творожное суфле с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное суфле с фруктами

Творог 2% жирности	110 г
Банан	100 г
Сахарная пудра	10 г
Ванилин	1 г
Сметана 10% жирности	40 г
Грецкий орех	10 г
Овсяные хлопья "геркулес"	20 г

Способ приготовления

Печенье поломать. Бананы очистить (оставить немного для подачи) и пробить в блендере до состояния пюре (можно добавить немного воды) Добавить творог, сметану, щепотку ванилина. Взбить блендером до однородного состояния. Добавить сахар. Взбить блендером (масса должна стать слегка пышной и воздушной). Разложить творожную массу в пиалы или стаканы: творог, кусочки бананов и овсяные хлопья, творог. Сверху украсить кусочком банана, грецким орехом и листочком мяты. Перед подачей как десерта можно охладить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.1 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1093 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.4%	776 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.6%	1167 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	5.1%	1273 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.9%	1667 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.9%	3492 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	1.4%	4523 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.3%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	4.9%	1324 г
Витамин В4, холин	30.29 мг	500 мг	6.1%	4%	1651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	4%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	8.2%	794 г
Витамин В9, фолаты	24.158 мкг	400 мкг	6%	3.9%	1656 г
Витамин В12, кобаламин	0.554 мкг	3 мкг	18.5%	12%	542 г
Витамин C, аскорбиновая	3.78 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	1.6%	3968 г
Витамин Н, биотин	6.176 мкг	50 мкг	12.4%	8%	810 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.3368 мг	20 мг	11.7%	7.6%	856 г
Ниацин	0.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.19 мг	2500 мг	8.2%	5.3%	1218 г
Кальций, Ca	67.18 мг	1000 мг	6.7%	4.3%	1489 г
Кремний, Si	28.522 мг	30 мг	95.1%	61.7%	105 г
Магний, Mg	37.87 мг	400 мг	9.5%	6.2%	1056 г
Натрий, Na	32.41 мг	1300 мг	2.5%	1.6%	4011 г
Сера, S	92.54 мг	1000 мг	9.3%	6%	1081 г
Фосфор, P	120.1 мг	800 мг	15%	9.7%	666 г
Хлор, Cl	75.95 мг	2300 мг	3.3%	2.1%	3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	131.5 мкг	~
Ванадий, V	1.89 мкг	~
Железо, Fe	0.66 мг	18 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	2.3%	2896 г
Кобальт, Co	1.447 мкг	10 мкг	14.5%	9.4%	691 г
Литий, Li	1.23 мкг	~
Марганец, Mn	0.4241 мг	2 мг	21.2%	13.8%	472 г
Медь, Cu	101.55 мкг	1000 мкг	10.2%	6.6%	985 г
Молибден, Mo	4.661 мкг	70 мкг	6.7%	4.3%	1502 г
Никель, Ni	7.904 мкг	~
Олово, Sn	6.7 мкг	~
Рубидий, Rb	22.3 мкг	~
Селен, Se	13.893 мкг	55 мкг	25.3%	16.4%	396 г
Стронций, Sr	9.33 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	41.82 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9565 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.4%	4505 г
Цинк, Zn	0.5318 мг	12 мг	4.4%	2.9%	2256 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	21.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.291 г	min 16.8 г	7.7%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.525 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.656 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.247 г	~

Энергетическая ценность Творожное суфле с фруктами составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ФРУКТАМИ

Творожное суфле с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 95,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 21,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Творожное суфле с фруктами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожное суфле с фруктами, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное суфле с фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе