Рецепт ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яблоки 200 г
Вода 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.3% 916 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10% 769 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 7.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3% 2573 г
Витамин Н, биотин 6.375 мкг 50 мкг 12.8% 9.8% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6042 мг 20 мг 8% 6.1% 1247 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.17 мг 2500 мг 13% 10% 771 г
Кальций, Ca 69.21 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 8.6% 896 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7119 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 2.3% 3351 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 17.1% 448 г
Хлор, Cl 24.01 мг 2300 мг 1% 0.8% 9579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 9% 846 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 15.2% 505 г
Марганец, Mn 1.2194 мг 2 мг 61% 46.7% 164 г
Медь, Cu 186.81 мкг 1000 мкг 18.7% 14.3% 535 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2800 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,8 %, калием - 13 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 22,3 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 61 %, медью - 18,7 %

Чем полезен ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты