Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Овсяная крупа 54 г
Творог 5% жирности 200 г
Банан 144 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Арахис жареный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.3% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1295 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.816 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 9.9% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9488 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1026 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.71 мг 2500 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Кальций, Ca 109.23 мг 1000 мг 10.9% 10.8% 915 г
Кремний, Si 12.023 мг 30 мг 40.1% 39.6% 250 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1281 г
Натрий, Na 45.89 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2833 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 15% 658 г
Хлор, Cl 93.58 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4639 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1948 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 13.8% 716 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 14% 706 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1629 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 9.4% 1056 г
Никель, Ni 2.532 мкг ~
Олово, Sn 12.15 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.125 мкг 55 мкг 11.1% 11% 898 г
Стронций, Sr 21.12 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16175 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4% 2488 г
Цинк, Zn 0.5546 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2164 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 1448 гр (1465.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Коктейль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы