Рецепт Кефир с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с зеленью

Кефир 1% жирности	214 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	11 г
Ржаные отруби	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.5 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3622 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	10.8%	2000 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4.5%	4667 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.5%	4867 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	39.8%	541 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	8%	2709 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	10.5%	2045 г
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	11%	1953 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	11.6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	20.6%	1040 г
Витамин В4, холин	14.38 мг	500 мг	2.9%	6.2%	3477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	7.5%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	3.2%	6897 г
Витамин В9, фолаты	6.571 мкг	400 мкг	1.6%	3.4%	6087 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	12.5%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	13.5%	1590 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	3%	7389 г
Витамин Н, биотин	2.813 мкг	50 мкг	5.6%	12%	1777 г
Витамин К, филлохинон	73.6 мкг	120 мкг	61.3%	131.8%	163 г
Витамин РР, НЭ	1.0198 мг	20 мг	5.1%	11%	1961 г
Ниацин	0.285 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.98 мг	2500 мг	10.5%	22.6%	954 г
Кальций, Ca	134.59 мг	1000 мг	13.5%	29%	743 г
Кремний, Si	0.673 мг	30 мг	2.2%	4.7%	4458 г
Магний, Mg	52.62 мг	400 мг	13.2%	28.4%	760 г
Натрий, Na	50.1 мг	1300 мг	3.9%	8.4%	2595 г
Сера, S	27.54 мг	1000 мг	2.8%	6%	3631 г
Фосфор, P	108.2 мг	800 мг	13.5%	29%	739 г
Хлор, Cl	94.53 мг	2300 мг	4.1%	8.8%	2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.8 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	11.8%	1820 г
Йод, I	12.95 мкг	150 мкг	8.6%	18.5%	1158 г
Кобальт, Co	1.297 мкг	10 мкг	13%	28%	771 г
Литий, Li	0.943 мкг	~
Марганец, Mn	0.5813 мг	2 мг	29.1%	62.6%	344 г
Медь, Cu	79.13 мкг	1000 мкг	7.9%	17%	1264 г
Молибден, Mo	4.619 мкг	70 мкг	6.6%	14.2%	1515 г
Никель, Ni	0.449 мкг	~
Олово, Sn	13.1 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	0.878 мкг	55 мкг	1.6%	3.4%	6264 г
Стронций, Sr	15.85 мкг	~
Фтор, F	27.8 мкг	4000 мкг	0.7%	1.5%	14388 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	8.6%	2475 г
Цинк, Zn	0.7493 мг	12 мг	6.2%	13.3%	1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.262 г	min 16.8 г	1.6%	3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.9%

Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 46,5 кКал.

Порция = 245 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.5 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ЗЕЛЕНЬЮ

Кефир с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 61,3 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 29,1 %

Чем полезен Кефир с зеленью

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир с зеленью, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе