Рецепт Соус авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус авокадо

Авокадо	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Сок лимонный	50 г
Семена льна	10 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.5%	3800 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	14.5%	675 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.8%	12167 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	21.6%	455 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3.5%	2789 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	3.5%	2786 г
альфа Каротин	13.565 мкг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.3%	1355 г
бета Криптоксантин	29.739 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	221.348 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	7.3%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.3%	2250 г
Витамин В4, холин	11.82 мг	500 мг	2.4%	2.4%	4230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.696 мг	5 мг	13.9%	13.6%	718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	7.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	44.391 мкг	400 мкг	11.1%	10.9%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	14.55 мг	90 мг	16.2%	15.9%	619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.174 мг	15 мг	7.8%	7.6%	1278 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	1.011 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	29.7%	331 г
Витамин РР, НЭ	1.0299 мг	20 мг	5.1%	5%	1942 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.39 мг	2500 мг	12.9%	12.6%	775 г
Кальций, Ca	31.37 мг	1000 мг	3.1%	3%	3188 г
Магний, Mg	33.65 мг	400 мг	8.4%	8.2%	1189 г
Натрий, Na	11.8 мг	1300 мг	0.9%	0.9%	11017 г
Сера, S	18.72 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5342 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	7.2%	1365 г
Хлор, Cl	0.3 мг	2300 мг			766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	3.6%	2711 г
Марганец, Mn	0.207 мг	2 мг	10.4%	10.2%	966 г
Медь, Cu	155.35 мкг	1000 мкг	15.5%	15.2%	644 г
Молибден, Mo	0.348 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	20115 г
Селен, Se	1.378 мкг	55 мкг	2.5%	2.5%	3991 г
Фтор, F	24.78 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16142 г
Цинк, Zn	0.5104 мг	12 мг	4.3%	4.2%	2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.3 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	98%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.435 мг	~
Кампестерол	4.13 мг	~
Стигмастерол	1.609 мг	~
бета Ситостерол	37.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.997 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.612 г	min 16.8 г	27.5%	27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.305 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.285 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.042 г	от 11.2 до 20.6 г	18.2%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.988 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АВОКАДО

Соус авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 30,3 %, калием - 12,9 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Соус авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус авокадо, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе