Рецепт Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия)

Картофель (Варка со сливом)	100 г
Морковь (Варка со сливом)	100 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	350 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Молоко 1.5%	100 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.1 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3171 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	4.7%	4000 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.1%	2333 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	5.1%	3712 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	16%	1176 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	7.3%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	320.3 мкг	900 мкг	35.6%	67%	281 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	1.826 мг	5 мг	36.5%	68.7%	274 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	8.7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	9.2%	2045 г
Витамин В4, холин	28.87 мг	500 мг	5.8%	10.9%	1732 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	20.7%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	12.2%	1550 г
Витамин В9, фолаты	9.125 мкг	400 мкг	2.3%	4.3%	4384 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	4.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	22.93 мг	90 мг	25.5%	48%	392 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	2.6%	7353 г
Витамин Н, биотин	0.632 мкг	50 мкг	1.3%	2.4%	7911 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	16.6%	1143 г
Витамин РР, НЭ	0.8098 мг	20 мг	4%	7.5%	2470 г
Ниацин	0.542 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.65 мг	2500 мг	7.1%	13.4%	1407 г
Кальций, Ca	35.31 мг	1000 мг	3.5%	6.6%	2832 г
Кремний, Si	12.891 мг	30 мг	43%	81%	233 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	7.9%	2378 г
Натрий, Na	195.22 мг	1300 мг	15%	28.2%	666 г
Сера, S	18.91 мг	1000 мг	1.9%	3.6%	5288 г
Фосфор, P	50.7 мг	800 мг	6.3%	11.9%	1578 г
Хлор, Cl	293.48 мг	2300 мг	12.8%	24.1%	784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.9 мкг	~
Бор, B	136.6 мкг	~
Ванадий, V	28.33 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	8.9%	2140 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	2.4%	7426 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	18.5%	1016 г
Литий, Li	9.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.0759 мг	2 мг	3.8%	7.2%	2635 г
Медь, Cu	53.18 мкг	1000 мкг	5.3%	10%	1880 г
Молибден, Mo	5.554 мкг	70 мкг	7.9%	14.9%	1260 г
Никель, Ni	3.041 мкг	~
Рубидий, Rb	57.5 мкг	~
Селен, Se	0.87 мкг	55 мкг	1.6%	3%	6322 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Фтор, F	18.57 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	21540 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	6.4%	2976 г
Цинк, Zn	0.3076 мг	12 мг	2.6%	4.9%	3901 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.201 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.641 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.705 г	min 16.8 г	4.2%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.604 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.078 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия) составляет 53,1 кКал.

Порция = 333 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.1 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ,МОРКОВИ И МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯКОПИЯ)

Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 25,5 %, кремнием - 43 %, хлором - 12,8 %

Чем полезен Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия), калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты ,моркови и молодого картофелякопия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе