Рецепт Грях с пилешко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грях с пилешко

Горох, проросшие семена, вареный, без соли 850 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 800 г
Морковь 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грях с пилешко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.2% 478 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 10.8% 627 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.604 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 10% 681 г
бета Криптоксантин 16.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин В4, холин 35.48 мг 500 мг 7.1% 4.8% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 18.407 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2408 мг 20 мг 21.2% 14.4% 472 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 2.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.78 мг 2500 мг 8.9% 6% 1127 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 3% 2226 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 2.7% 2528 г
Сера, S 158.42 мг 1000 мг 15.8% 10.7% 631 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 7.5% 913 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2918 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6494 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.968 мкг 55 мкг 18.1% 12.3% 552 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грях с пилешко составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 371 гр (547.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЯХ С ПИЛЕШКО

Грях с пилешко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 11 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Грях с пилешко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грях с пилешко, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грях с пилешко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги