Рецепт Риет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Сметана 15% жирности 40 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 9 г
Васаби 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15% 500 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.1% 747 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 11.3% 663 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.9% 634 г
Витамин В4, холин 125.37 мг 500 мг 25.1% 18.8% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.711 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7004 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3488 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 14.9% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5279 мг 20 мг 32.6% 24.5% 306 г
Ниацин 3.838 мг ~
Бетаин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.16 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2147 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Натрий, Na 549.03 мг 1300 мг 42.2% 31.7% 237 г
Сера, S 174.76 мг 1000 мг 17.5% 13.1% 572 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 17.8% 422 г
Хлор, Cl 606.28 мг 2300 мг 26.4% 19.8% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Йод, I 29.6 мкг 150 мкг 19.7% 14.8% 507 г
Кобальт, Co 20.024 мкг 10 мкг 200.2% 150.2% 50 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1413 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 15.097 мкг 55 мкг 27.4% 20.6% 364 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 409.3 мкг 4000 мкг 10.2% 7.7% 977 г
Хром, Cr 36.44 мкг 50 мкг 72.9% 54.7% 137 г
Цинк, Zn 0.8526 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Риет из тунца составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 68 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ ТУНЦА

Риет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 26,4 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 200,2 %, селеном - 27,4 %, хромом - 72,9 %

Чем полезен Риет из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из тунца, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы