Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 5 С0
Лук репчатый 34 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 16.9% 388 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11.4% 579 г
Витамин В4, холин 174.09 мг 500 мг 34.8% 22.8% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 12.5% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин D, кальциферол 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 10.4% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 14.171 мкг 50 мкг 28.3% 18.6% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6506 мг 20 мг 13.3% 8.7% 755 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Натрий, Na 93.05 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Сера, S 128.3 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 779 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.7% 563 г
Хлор, Cl 120.13 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 7.2% 917 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 55.2% 119 г
Литий, Li 5.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1175 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 21.192 мкг 55 мкг 38.5% 25.3% 260 г
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Цинк, Zn 0.8712 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6 г min 16.8 г 27.4% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 84,2 %, селеном - 38,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы