Рецепт Хлеб льняной+мука семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной+мука семян

Льняная Мука [Сто Пудов]	10 г
Смесь Семян для Салата [Ecofood]	20 г
Яйцо куриное	1 С1
Масло Оливковое [Rio D'oro]	10 г
Уксус яблочный	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной+мука семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	556 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	5.6%	589 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	14.7%	224 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1%	3422 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.8%	4233 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	2.9%	1136 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Криптоксантин	4.455 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	249.01 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	4.2%	796 г
Витамин В4, холин	145.45 мг	500 мг	29.1%	9.6%	344 г
Витамин В5, пантотеновая	0.759 мг	5 мг	15.2%	5%	659 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	23.267 мкг	400 мкг	5.8%	1.9%	1719 г
Витамин В12, кобаламин	0.441 мкг	3 мкг	14.7%	4.9%	680 г
Витамин D, кальциферол	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	3.3%	1010 г
Витамин D3, холекальциферол	0.99 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	1.2%	2885 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.248 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0371 мг	20 мг	0.2%	0.1%	53908 г
Бетаин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.63 мг	2500 мг	3%	1%	3306 г
Кальций, Ca	32.06 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3119 г
Магний, Mg	6.65 мг	400 мг	1.7%	0.6%	6015 г
Натрий, Na	454.06 мг	1300 мг	34.9%	11.5%	286 г
Сера, S	63.96 мг	1000 мг	6.4%	2.1%	1563 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	4.1%	803 г
Хлор, Cl	590.99 мг	2300 мг	25.7%	8.5%	389 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	1.7%	1967 г
Кобальт, Co	0.149 мкг	10 мкг	1.5%	0.5%	6711 г
Марганец, Mn	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4878 г
Медь, Cu	39.12 мкг	1000 мкг	3.9%	1.3%	2556 г
Молибден, Mo	1.089 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6428 г
Селен, Se	15.209 мкг	55 мкг	27.7%	9.1%	362 г
Фтор, F	0.56 мкг	4000 мкг			714286 г
Цинк, Zn	0.6485 мг	12 мг	5.4%	1.8%	1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.406 г	~
Валин	0.425 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.538 г	~
Лизин	0.451 г	~
Метионин	0.188 г	~
Треонин	0.275 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.658 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.828 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	184.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.811 г	min 16.8 г	10.8%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.689 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.677 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.946 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.77 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.758 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.093 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.029 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Хлеб льняной+мука семян составляет 303 кКал.

Порция = 51 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ+МУКА СЕМЯН

Хлеб льняной+мука семян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 14,7 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 25,7 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Хлеб льняной+мука семян

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб льняной+мука семян, калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной+мука семян, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суфле из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе