Рецепт Рагу овощное с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с куриной грудкой

Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Пекинская капуста 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Смесь Перцев [Kamis] 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13% 583 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 12.1% 627 г
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 13.2% 577 г
Лютеин + Зеаксантин 8.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 3.8% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 14.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 42.63 мг 90 мг 47.4% 36.1% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.3436 мг 20 мг 11.7% 8.9% 853 г
Ниацин 3.047 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.37 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3476 г
Кремний, Si 3.952 мг 30 мг 13.2% 10% 759 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1370 г
Натрий, Na 711.2 мг 1300 мг 54.7% 41.6% 183 г
Сера, S 71.79 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1393 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Хлор, Cl 1093.65 мг 2300 мг 47.6% 36.2% 210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 33.3% 228 г
Литий, Li 14.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 5.3% 1434 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1266 г
Никель, Ni 1.048 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 4.511 мкг 55 мкг 8.2% 6.2% 1219 г
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10411 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 14.2% 537 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриной грудкой составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рагу овощное с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 47,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 13,2 %, хлором - 47,6 %, кобальтом - 43,8 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Рагу овощное с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с куриной грудкой, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты