Рецепт Свекольный салат Евгения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат Евгения

Свекла, вареная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Йогурт натуральный 3.2% 60 г
Чеснок, сырой 5 г
Горошек Консервированный [Каждый День] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат Евгения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.4% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.5% 966 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.8% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 7.8% 1163 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 41.244 мкг 400 мкг 10.3% 9.4% 970 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.81 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Кальций, Ca 126.61 мг 1000 мг 12.7% 11.6% 790 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Натрий, Na 157.4 мг 1300 мг 12.1% 11% 826 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1547 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.7% 721 г
Хлор, Cl 179.35 мг 2300 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4.6% 2009 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4792 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 14.3% 639 г
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1788 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7447 г
Селен, Se 7.198 мкг 55 мкг 13.1% 11.9% 764 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат Евгения составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ЕВГЕНИЯ

Свекольный салат Евгения богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Свекольный салат Евгения

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат Евгения, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат Евгения, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы