Рецепт Наси Горенг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наси Горенг

Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня) 800 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевая паста Ssamjang 30 г
Соевый соус 2 tbsp
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наси Горенг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.8% 916 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2761 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 4.4% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.747 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6960 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1958 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2066 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.289 мг 20 мг 6.4% 4% 1552 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.53 мг 2500 мг 3.2% 2% 3104 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1% 6215 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Натрий, Na 171.96 мг 1300 мг 13.2% 8.3% 756 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1544 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 5.3% 1187 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2416 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 10.6% 592 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3537 мг 2 мг 17.7% 11.1% 565 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1847 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6823 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 6.245 мкг 55 мкг 11.4% 7.1% 881 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39565 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 4.4% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Наси Горенг составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 299 гр (477.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАСИ ГОРЕНГ

Наси Горенг богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Наси Горенг

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наси Горенг, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наси Горенг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги