Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 38 г
Сметана 20% жирности 16 г
Огурец 91 г
Помидор (томат), грунтовый 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 13.5% 716 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.7% 989 г
Витамин В4, холин 98.09 мг 500 мг 19.6% 18.9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.794 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 7.9% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 15.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3246 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1510 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1567 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2804 г
Кремний, Si 17.331 мг 30 мг 57.8% 55.7% 173 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Натрий, Na 114.26 мг 1300 мг 8.8% 8.5% 1138 г
Сера, S 73.75 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 11.6% 836 г
Хлор, Cl 179.23 мг 2300 мг 7.8% 7.5% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1323 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.9% 1643 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 48.6% 198 г
Литий, Li 5.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 7% 1376 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1118 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1341 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 12.03 мкг 55 мкг 21.9% 21.1% 457 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13085 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 303 гр (314.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 57,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги