Рецепт Клафути с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клафути с абрикосами

Абрикосы (Запекание) 315 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 47 г
Рисовая мука, белая 15 г
Кукурузный крахмал 25 г
Арахис 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.3% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 12.1% 468 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 8.4% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.9% 1169 г
Витамин В4, холин 64.47 мг 500 мг 12.9% 7.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.753 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 4.5% 1244 г
Витамин Н, биотин 5.996 мкг 50 мкг 12% 6.8% 834 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2813 мг 20 мг 11.4% 6.5% 877 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.94 мг 2500 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Кальций, Ca 59.99 мг 1000 мг 6% 3.4% 1667 г
Кремний, Si 6.105 мг 30 мг 20.4% 11.6% 491 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2061 г
Натрий, Na 44.32 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1831 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.8% 834 г
Хлор, Cl 62.28 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1499 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 19.6% 290 г
Литий, Li 1.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 7.1% 793 г
Медь, Cu 148.86 мкг 1000 мкг 14.9% 8.4% 672 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Никель, Ni 3.973 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 7.315 мкг 55 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Стронций, Sr 14.44 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14920 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.5811 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Клафути с абрикосами составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАФУТИ С АБРИКОСАМИ

Клафути с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 14,9 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Клафути с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клафути с абрикосами, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги