Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни

Банан 300 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 9.9% 1074 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4787 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 2% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 9.464 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 11.1% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1329 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8512 мг 20 мг 4.3% 4.6% 2350 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.17 мг 2500 мг 13.3% 14.2% 750 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1% 11403 г
Кремний, Si 72.414 мг 30 мг 241.4% 257.9% 41 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 10.8% 995 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3881 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.8% 2768 г
Хлор, Cl 44.2 мг 2300 мг 1.9% 2% 5204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 349.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3136 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Литий, Li 3.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 13.7% 781 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 8.1% 1312 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2757 г
Никель, Ni 3.762 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5601 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.1536 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.119 мг ~
Теобромин 2.621 мг ~

Энергетическая ценность Брауни составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ

Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, калием - 13,3 %, кремнием - 241,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты