Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 630 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 139 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 195 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Томатная Паста [Помидорка] 24 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.6% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.9 мкг 900 мкг 42.8% 72.7% 234 г
бета Каротин 2.31 мг 5 мг 46.2% 78.4% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5896 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 14.4% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9804 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8262 мг 20 мг 4.1% 7% 2421 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 19.9% 853 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4011 г
Кремний, Si 29.638 мг 30 мг 98.8% 167.7% 101 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Натрий, Na 273.63 мг 1300 мг 21% 35.7% 475 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9285 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7% 2454 г
Хлор, Cl 434.82 мг 2300 мг 18.9% 32.1% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 23.13 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2839 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 52.8% 321 г
Литий, Li 8.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 15.1% 1119 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 14.8% 1152 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 20.4% 833 г
Никель, Ni 5.305 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10384 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 8.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3053 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 98,8 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги