Рецепт Зефир с агар-агаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир с агар-агаром

Яичный белок куриный 195 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 65 г
Агар-агар 4 г
Эритрит 90 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 15 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир с агар-агаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 20.5% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.7% 2487 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 46.3% 634 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 12.3% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 10.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.517 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26368 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 11.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.9% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 21.1% 1398 г
Витамин РР, НЭ 1.4119 мг 20 мг 7.1% 20.8% 1417 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.93 мг 2500 мг 3.8% 11.1% 2662 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 8.8% 3307 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 5% 5848 г
Натрий, Na 88.99 мг 1300 мг 6.8% 19.9% 1461 г
Сера, S 83.93 мг 1000 мг 8.4% 24.6% 1191 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 11.1% 2640 г
Хлор, Cl 94.76 мг 2300 мг 4.1% 12% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 1.5% 21429 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 9.4% 3119 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 17% 1712 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 7% 4139 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 12.3% 2383 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 8.705 мкг 55 мкг 15.8% 46.3% 632 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 22161 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 9.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%

Энергетическая ценность Зефир с агар-агаром составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (16 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕФИР С АГАР-АГАРОМ

Зефир с агар-агаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Зефир с агар-агаром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир с агар-агаром, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир с агар-агаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы