Рецепт Бублики из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бублики из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 179 г
Яичный белок куриный (Запекание) 27 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 14 г
Кунжут 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бублики из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10% 392 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.1% 949 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.4% 730 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1587 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.6% 849 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 4.8% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.94 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 10.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 7.369 мкг 50 мкг 14.7% 5.8% 679 г
Витамин РР, НЭ 2.7243 мг 20 мг 13.6% 5.3% 734 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.99 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2809 г
Кальций, Ca 115.02 мг 1000 мг 11.5% 4.5% 869 г
Кремний, Si 2.61 мг 30 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 2% 1944 г
Натрий, Na 222.81 мг 1300 мг 17.1% 6.7% 583 г
Сера, S 143.92 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 695 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 7.8% 506 г
Хлор, Cl 87.7 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2359 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 9.1% 429 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1537 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1308 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.379 мкг 55 мкг 37.1% 14.6% 270 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22612 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2355 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~

Энергетическая ценность Бублики из творога составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.8 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУБЛИКИ ИЗ ТВОРОГА

Бублики из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Бублики из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бублики из творога, калорийность 254,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бублики из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты