Рецепт Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло)

Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.4% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.5% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1552 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1565 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.741 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8437 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 12.9% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.309 мг 15 мг 22.1% 20.7% 453 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4583 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4364 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1309 г
Кальций, Ca 63.96 мг 1000 мг 6.4% 6% 1563 г
Кремний, Si 18.815 мг 30 мг 62.7% 58.8% 159 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6390 г
Натрий, Na 136.41 мг 1300 мг 10.5% 9.8% 953 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4177 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Хлор, Cl 36.96 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 32% 294 г
Литий, Li 15.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.7% 2018 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1375 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1783 г
Никель, Ni 6.744 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 1.963 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2802 г
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37175 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 3.8% 2484 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 89.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.88 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло) составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ЛИСТЫ САЛАТА, МАСЛО)

Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином E - 22,1 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло), калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры, огурцы, листы салата, масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги